“烘”动闽职
无所不“焙”
为进一步提高学生理论与实践结合能力🩳🎩,推进学生专业知识🤵🏽♀️🐏、专业能力的提升,展示社团建设成果。2023年5月17日🌪,烘焙协会举办“‘烘’动闽职,无所不‘焙’”主题烘焙展活动✨。
此次活动邀请了食品系副教授🎷、烘焙协会指导教师陈雪珍进行现场授课指导。活动开始前👮,陈雪珍老师与烘焙协会会长、副会长为大家详细讲解了烘焙工具的使用、烘焙食材的搭配比例🎬,并进行了操作演示。随后,参加活动的同学们在老师的示范和指导下,纷纷开始甜品DIY手工制作。
DIY手工制作体验结束后🌲,同学们将自己精心制作的甜品摆上展台,整个活动现场飘满了香甜的味道,同学们的笑容也如点心般甜蜜,烘焙展览在甜蜜与欢乐的氛围中画上了圆满的句号。
通过开展通甜品DIY手工制作和展览,烘焙协会的师生们用实际行动把习近平总书记对职业教育“大有可为”的殷切期待转化成为职业教育战线“大有作为”的生动实践。同学们纷纷表示收获非常大,不仅提升了技能🙇🏼♂️,增加了专业兴趣👨🏿🎤🦣,也很好地展示了社团的风采。
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来源:院新媒体站
编辑:院新媒体站黄巧君
审核🥕:黄旭、林红梅、刘林