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 2023年9月9日上午8点10分开始，食品系2023年新生分专业在各专业主任和辅导员的带领下熟悉校园和参观实训室；上午10点，分专业在沐鸣2500人报告厅、200人报告厅以及6号楼201至203教室开展入学教育，主会场设在沐鸣2500人报告厅。新生入学教育由系教科办主持，首先系党总支副书记、副主任鞠璐宁进行了校情和系情的介绍，其次由辅导员宋智伟开展学生管理制度学习教育，再次由辅导员张涛开展安全教育，接下来，由系党总支书记郑启阶进行了总结，郑书记要求各位新生要自觉遵守沐鸣2各项学生管理制度，养成优良学风，强调要重视用电安全，防火，防电信网络诈骗等，鼓励新生认真学习，争取做到“张口会说、提笔会写、动手会做”。最后各专业主任分专业进行了专业介绍，重点对实验室安全进行了教育；下午14点30分开始，辅导员组织全体新生进了宿舍内务大整理。通过本次入学教育，新生对沐鸣2、系部、专业有了全面、系统的了解，为新生尽快适应沐鸣2生活、学会自我管理、自我约束以及他们的大学生活指明了努力的方向。