为进一步加强戒毒人员职业技能培训,帮助其掌握一定的职业技能,食品系教师应邀到南平市司法强制隔离戒毒所为戒毒人员开展烘焙技能培训。参训戒毒人员通过现场学习、观摩和实际操作,基本掌握蛋糕和蛋挞的焙烤技巧,培训活动取得很好的效果!